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冬瓜2>簡単レシビ
1 冬瓜は種と皮をとり、適当の大きさに切っておきます。

2 フライパンでサラダ油を熱して長ネギ(斜め薄切り)、しょうが(みじん切り)を炒めます。

3 えびを入れて炒め、さらに料理酒を加えて炒めます。

4  最後に冬瓜を入れて一緒に炒めます。
 塩、コショウ、鳥ガラだし(あれば少々)、ごま油を加えて炒めます。

5 「冬瓜炒め」のできあがり♪

6 水を適当に入れ、とき卵を流し入れます。

7 「冬瓜スープ」のできあがり♪

冬瓜2
↑見た目悪いが味は良い(と思う)
23:15 | 食べ物 | comments(6) | trackbacks(1)
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コメント
冬瓜大好きだ!!
今度やってみる!!
えびと冬瓜・・・おいしそう!

中国で知人が作ってくれた冬瓜と肉団子と春雨のスープ煮もおいしかったです。(生姜入れるの)
2005/08/20 8:44 AM by edo
コメント
中国の人は皆さん冬瓜大好きですよね。

私は中国で冬瓜食べすぎて、それ以来余り食べる気がしません。

夕張メロンはOKです。

2005/08/20 11:08 AM by @
コメント
あー!!
私のためにレシピ載せといてくれたんでしょ!
やさしいー!!!

早速こっちで試してみます。
謝謝!!
2005/08/21 12:26 AM by はるピン
コメント
>中国で知人が作ってくれた冬瓜と肉団子と春雨のスープ煮もおいしかったです。(生姜入れるの)
これも美味しそうだね!!edoさん!

>夕張メロン
食べてイー!!@さん

>私のためにレシピ載せといてくれたんでしょ!
そう!はるピンさんのためです!
わたし、美人に優しいので 笑
2005/08/21 10:59 PM by jing
コメント
今日は冬瓜のスープにしました!
豚肉と生姜を炒めて、水とスープの素と冬瓜を入れてぐつぐつ。
うーん、われながらおいしい!(シアワセな人よね)
2005/09/05 12:03 PM by edo
コメント
うんー美味しそうだね♪
2005/09/06 9:18 PM by jing
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2007/01/20 4:57 PM
利尿作用があり、ダイエットにもイイ冬瓜(とうがん)は、アジアの温帯から熱帯にかけて栽培されていて、原産地は熱帯アジアだそうです!表面に白く粉を吹いたようになるのが特徴的な冬爪の果実の形には、円形と楕円形とがあります。ほかに仲間としてかんぴょうの原料..
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